이번 인사이트큐레이션은 2022 Cannes Lions - Creative Commerce 부문에서 은상을 수상한 캠페인에 대한 소개입니다
간장의 종류는 다섯 가지로 나뉘며 와인에 어울리는 음식이 있듯이, 간장도 음식과 어울리는 짝이 있습니다. 하지만 대부분의 사람들이 이러한 사실을 알지 못하여 모든 요리에 한 종류의 간장만을 사용하는 경향이 있습니다. 이는 지난 50년 동안 일본의 간장 제조업체 수가 6,000개에서 1,200개로 감소하는데 영향을 주었습니다.
사람들에게 간장 페어링의 즐거움을 알리기 위해, " Favorite Food Soy Sauce" 라는 새로운 브랜드를 개발했습니다. 우리는 일본 전국의 전통 간장 제조사에서 선정한 간장을 100ml 사이즈에 sleeve packaging 하여 일본인들이 가장 좋아하는 음식들의 일러스트를 그려 넣었습니다. 상표나 브랜드에 대한 선입견 없이 사용 목적에 맞는 간장을 직관적으로 선택할 수 있고, 구매 후 겉 표지를 제거하면 본래의 상표를 알 수 있는 구조로 고객이 해당 양조장에서 직접 구매할 수 있도록 유도하였습니다.
많은 사람들이 “Favorite Food Soy Sauce”로 요리한 사진을 소셜 미디어에 올렸습니다. 소비가 전국으로 확대되면서 “Favorite Food Soy Sauce” 제품을 취급하는 매장의 전체 매출이 평균 240% 증가했습니다. 코로나19로 고전하던 제조사 “Shokunin Shoyu’s(장인간장)” 자체 매출 또한 308% 증가하였습니다. 이런 성과는 일본 간장 제조업자들에게 모두 좋은 신호이며, 우리는 이제 “Favorite Food Soy Sauce”를 전 세계인이 좋아하는 음식으로 만드는 것을 목표로 하고 있습니다.
원문 : Favorite Food Soy Sauce | HAKUHODO (hakuhodo-global.com)
